مشكل فني كه در اين اختراع حل شده است شناسايي جلبك بومي ايراني با بيشترين ماده زيست فعال هموتائورين به عنوان مكمل غذايي جهت بهبود عملكرد حافظه و پيشگيري از آلزايمر زودرس است. بيماري آلزايمر (AD)، يك بيماري عصبي مخرب و پيش رونده است كه منجر به ناتواني افراد كهنسال در سراسر جهان شده است. اين بيماري و شرايط مراقبت از بيماران مبتلا به آلزايمر، بار مالي و عاطفي سنگيني را بر خانواده و جامعه تحميل مي كند. با وجود مطالعات و تلاش¬هايي كه به منظور كشف دارو براي درمان بيماري آلزايمر صورت گرفته است، تاكنون درماني قطعي براي آن گزارش نشده است. در ميان داروها و تركيباتي كه مورد مطالعه قرار گرفته اند مي توان به هموتائورين اشاره كرد. هموتائورين تركيبي است كه به طور طبيعي در بعضي از گونه¬هاي جلبك دريايي وجود دارد. اين تركيب از مغز در مقابل اثرات مخرب بيماري آلزايمر محافظت مي¬كند و اثرات مفيد آن شناخته شده است. هموتائورين براي محافظت از عملكرد حافظه، حفاظت از ساختار مغز (قسمت مربوط به حافظه و يادگيري)، نگهداري حافظه، حفظ سلامت سلولهاي مغز، حفظ مهارتهاي زباني و توانايي قوه ي ادراك، برنامه ريزي و مهارت هاي اجرايي مفيد است. در اين اختراع گونه هاي مختلفي از جلبك هاي سبز از خانواده Valoniopsis، Halimeda، Ulva، Caulerpa، Cladophora و Enteromorpha جلبك¬هاي قرمز از خانواده Hypnea، Gelidiella، Centroceras، Botryocladia، Acanthophora، Ceramium، Acinotrichia ، Aglaothamnion، Gracilaria و Liagora و جلبك¬هاي قهوه¬اي از خانواده¬ي Padina، Dictyota، Sargassum،Cystoseira ،Iyengaria ، Nizimuddinia، Spatoglossum، Colpomenia، Laurencia و Marginatam مورد بررسي قرار گرفتند و مشخص شد كه جلبك هاي خانواده Hypnea داراي بيشترين مقدار هموتائورين بودند.